Tumis Sawi & Dadar Jagung Manis

Pagi-pagi tadi beli jagung manis di pasar karena tiba-tiba pengen sesuatu yang pake jagung pipil. Tapi masak sayurnya dulu dong. Sudah ada sawi caisim, bakso sama wortel di kulkas. Ditumis aja pake bawang merah, bawang putih, rawit, Royco ayam dan gula garem. Ini nih...

Dadar jagungnya dibikin dari:
1 1/2 tongkol jagung manis, dipipil
2 buah bawang putih, cincang
sejumput garam
2 butir telur ayam
1/2 bungkus Royco ayam (andalan)
1/2 bungkus Ladaku merica bubuk

Pertama tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan jagung manis, beri sejumput garam, 2 menit sajah... Sambil nunggu tumisan jagung agak dingin, pecahkan telur di mangkuk. Bubuhkan  Royco & merica bubuk, kocok sebentar. Kemudian tambahkan tumisan jagung manis. Gorengnya ditakar pakai sendok sayur, seperti goreng bakwan.
Nahasnya belon punya wajan yg bisa bikin food ball bulet-bulet gitu, jadi bentuknya berantakan. Gak mau poto ah, jelek :D

Menu Weekend 'daripada gak masak' :p

Tadi malam bos besar minta dibikinin nasi goreng, biar besoknya nasi baru :D
Kebetulan ada ayam bakar di kulkas & ada bumbu nasgor pedas dari Royco (lop u, Roy.. Royco!).
So, racik-raciklah saya : ayam bakarnya diiris kecil, cabe rawit juga, sama ijo-ijonya saya kasih aja rajangan seledri karena bos suka seledri. Nasi yg masih ada di panci magic com (kurleb 2 porsi) saya campur dengan bumbu nasgor pedas Royco, 1/2 bungkus Royco ayam, & 1/2 bungkus Ladaku merica bubuk.
Next, bahan-bahan yang tadi saya iris saya tumis sebentar, cemplung deh nasi yg udah berbumbu tadi. Voila!
Sebelum dimakan poto dulu yak Bos :p

Apa memang si bos orangnya nriman, apa memang enak, yang penting habis ludes deh nasgor pedasku...hihihihi.

Mie Bakso Praktis

Selamat pagi..

Sabtu ini malas banget makan nasi, maka saya bikin sup bakso pakai pelengkap  mie basah. Total belanja <25k saja. Sayangnya kelupaan ga ada bawang goreng, tapi ya...lumayan lah :D

berikut penampakannya, seadanya banget :p

Bakso sama mie basahnya beli jadi. Sawi sama mie basahnya direbus sebentar (terpisah) kemudian taruh di wadah berbeda. Kuahnya cuma air segayung dibumbuin royco 2 bungkus, sedikit gula dan garam, sama merica halus setengan sendok teh. Baksonya dimasukin ke kuah yg sudah mendidih. Rebus 5 menit cukup.

Untuk penyajiaannya mie dan sawi ditata di mangkuk, tambahkan bakso & kuahnya. Taburi daun seledri & bawang goreng.

Selamat mencoba! <3

Pilihan Menu di Bulan Puasa

Posting perdana saya di blog ini mengacu pada Bulan Ramadhan yang sebentar lagi tiba...
Boleh dicoba beberapa menu berikut ini jika bunda-bunda kehabisan ide untuk menyiapkan hidangan sahur maupun buka puasa untuk keluarga tercinta. Resep berikut adalah resep sederhana, praktis, mudah, hemat, dan bergizi, maka selamat membaca! :)

SAHUR	BUKA
Oseng buncis udang, ayam goreng	Sop tahu+ayam+sayur,sambel,bakwan jagung, buah segar
Nugget saus teriyaki, cah sawi	Opor kepala, pecel sayuran,sup buah
Orak arik putren+wortel+onclang, opor kepala	Sop bakso+mie,perkedel,buah segar
Oseng buncis+ayam, Gule ayam	Semur tahu&telur,tumis brokoli,kolak
Cah sawi+bakso,telur asin	Sop ceker+sayuran, sambal mentah, krupuk, kolak
Semur tahu telur,oseng buncis	Ayam goreng, lalap daun ketela+timun,sambel
Sapi teriyaki, cah sawi	Kentang balado, cah ayam+brokoli, Pudding
Tumis tahu+jamur+kalian, ayam goreng	Sop sapi+sayuran, tahu goreng, sambel
Udang saus tiram,tumis bunga kol+wortel	Sayur asem, ikan asin,sambal, Pudding
Tumis brokoli+wortel, nugget goreng	Gule ayam,oseng kalian+wortel, Buah segar
Ikan asin saus tiram, cah buncis	Sayur lodeh, ayam goreng
Gule ayam, tumis brokoli	Soto ceker, perkedel kentang