Pagi-pagi tadi beli jagung manis di pasar karena tiba-tiba pengen sesuatu yang pake jagung pipil. Tapi masak sayurnya dulu dong. Sudah ada sawi caisim, bakso sama wortel di kulkas. Ditumis aja pake bawang merah, bawang putih, rawit, Royco ayam dan gula garem. Ini nih...
Dadar jagungnya dibikin dari:
1 1/2 tongkol jagung manis, dipipil
2 buah bawang putih, cincang
sejumput garam
2 butir telur ayam
1/2 bungkus Royco ayam (andalan)
1/2 bungkus Ladaku merica bubuk
Pertama tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan jagung manis, beri sejumput garam, 2 menit sajah... Sambil nunggu tumisan jagung agak dingin, pecahkan telur di mangkuk. Bubuhkan Royco & merica bubuk, kocok sebentar. Kemudian tambahkan tumisan jagung manis. Gorengnya ditakar pakai sendok sayur, seperti goreng bakwan.
Nahasnya belon punya wajan yg bisa bikin food ball bulet-bulet gitu, jadi bentuknya berantakan. Gak mau poto ah, jelek :D